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8/9 夕食

何だか、おいしいパスタが食べたくなったなあ〜
今年はうちのバジルも生き延びているし。
でもプチトマトはまだ10個も収穫していないのに、枯れてしまった。うちのベランダ暑過ぎ。来年はもっと大きいプランターにしよう。


前日、アメリカ産の豚ヒレ肉が安かったので、900グラム近く買い置き。
当直明けのオットの好物の一口ヒレカツにする。
さて作ろうとしたら卵を切らしていて、オットが買いに走ってくれた。
オットは最近テレビなどで仕入れてきた「ソースカツ丼」にすると大喜びでソースを作っている。
かけるソースも辛子と胡麻入りで作ってくれた。こちらはなかなか。
わたしはソースに浸す気にはなれず、普通に食べました(笑)
肉が結構柔らかくておいしくて、小さく切ってやったらちいもぱくぱく食べてびっくり。
100グラム98円にしちゃなかなか。
半分揚げて食べ、残りは衣を付けて冷凍。
ちょっと食べ過ぎたか(^^;


一口ヒレカツ、キャベツ千切り
じゃがいもわかめ小松菜の味噌汁
マリネ残り
カボチャ甘煮残り
巨峰

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コメント

lunaさん、こんばんわ!
ご訪問&コメント、有難うございました。
バジル、育ててると、重宝しますよね。
今年はうちには植えていないんですよ。
オクラとピーマンを育てています。
ハーブではスペアミントやカレープラントなどです。
パスタにあうハーブは一番好きです。
「ソースカツ丼」ご主人が好きなんですね。
ヒレカツも冷凍しておくと便利ですね。
これからも宜しくお願いします。

投稿: うさうさ | 2004.08.11 19:19

lunaさん、スピカページへのコメント&トラックバック&リンク、ありがとございました。
初トラックバックに緊張してます(^^)
ところで、わたしもベランダでミニトマトにバジルにしそにミント各種を育ててますが、虫が大発生して「成長が早いか、虫に食われるのが早いか」状態となり、朝、虫と格闘し始めると一日が終わってしまいます。なんてね。でも食べるから薬は使いたくないし。では、ヒレ肉さんによろしく。

投稿: spica | 2004.08.13 23:58

>>うさうささん
おくら、いいですねえ!
うちのピーマンは花が咲く気配がありません……
カツは唯一まともにできる揚物なので、よく作ります(笑)
これからもよろしくお願いします

>>スピカさん
ご訪問ありがとうございます。
虫よけのハーブって、何かありませんでしたっけ?
確か、スプレーするヤツが。
まあ、農薬ほど効かないのは仕方ないのかもしれませんが……
木酢液とかせっせと撒いていたことを思い出します〜
今年蒔いたシソは出てきませんでした。仕方ないのでバジルで代用しています(笑)
来年はミントもしようかなあ。
ヒレ肉は、腹と冷凍庫の中です(^^;

投稿: luna | 2004.08.14 03:44

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