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9/1 夕食

牛肉のニンニク炒め
大根とブリのあら煮
豆腐もやしにらの味噌汁
プリン

とてもシンプルな料理だが、大変好評だった。

1、四つ〜六つに切ったニンニク1、2かけを中火で焦がさないように炒める。
2、薄切り牛肉200グラム(一口大、もう少し多くていい)を加えて炒める。
3、塩コショウで調味、バター(大さじ1)、ブランデー(大さじ2)を加えて仕上げる。

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